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FS-18-S-WEn 2009, Indiana estableció la excepción conocida como HBV (home-based vendor) para quienes quieren usar la cocina de su casa para preparar alimentos para la venta. Esta publicación explica qué alimentos pueden producirse de esta manera, los lugares donde se pueden vender los alimentos producidos en el hogar y las responsabilidades de quienes escogen este método de producción. También ofrece una lista de medidas recomendadas para los productores con sede en su casa que se inician en el negocio.
Formato: PDF.
Paginas: 5.
Idioma: Español.
10/10/2012
Katherine Clayton, Deidre Bush, Kevin Keener